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투명한 얼음을 만들려면 다음 방법을 따르면 됩니다.
1. 방향성 냉동법 (Directional Freezing) 사용
• 물을 냄비나 쿨러에 담고 뚜껑 없이 냉동실에 넣습니다.
• 위에서 아래로 서서히 얼도록 하는 것이 핵심입니다.
• 작은 용기에 얼리면 중앙부만 투명하게 얼 수도 있으므로, 큰 용기를 쓰는 것이 좋습니다.
2. 정제된 물 사용
• 끓인 후 식힌 물 또는 정수된 물을 사용하면 불순물이 줄어들어 투명도가 높아집니다.
• 가능하면 증류수를 사용하면 더욱 효과적입니다.
3. 천천히 얼리기
• 급속 냉동하면 공기가 갇혀 뿌옇게 되므로 냉동실의 온도를 조절하여 천천히 얼리는 것이 중요합니다.
• 가정에서 사용하려면 작은 아이스박스(쿨러)를 냉동실에 넣고 뚜껑을 열어둔 채 얼리면 위에서부터 천천히 얼면서 투명한 얼음을 만들 수 있습니다.
4. 얼음 다듬기 (선택사항)
• 얼음이 완전히 얼면, 불투명한 부분을 칼이나 톱으로 제거하면 맑은 얼음만 사용할 수 있습니다.
이 방법을 따르면 집에서도 맑고 투명한 얼음을 만들 수 있습니다! 😊
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