반응형 입 (로고스)57 에어프라이어로 바삭한 감자튀김 만드는 법 에어프라이어로 바삭한 감자튀김 만드는 법 🍟요즘 저녁에 가볍게 간식이 땡길 때, 가장 자주 찾게 되는 건 바로 감자튀김이에요. 예전에는 기름 냄새 때문에 튀김은 꺼렸는데, 에어프라이어를 들인 후부턴 간편하게, 그리고 기름 없이! 건강하고 바삭한 감자튀김을 자주 만들어 먹고 있답니다.오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 에어프라이어 감자튀김 레시피를 공유할게요. 냉동 감자 없이, 생감자를 썰어 만드는 방법입니다.📌 준비 재료감자 2~3개식용유 1~2스푼소금 (또는 시즈닝 소금)선택 재료: 파프리카 가루, 마늘가루, 후추 등🥣 만드는 방법감자 손질: 감자를 껍질 벗기고 원하는 두께로 썰어주세요. (너무 두껍지 않게!)전분 제거: 썬 감자를 찬물에 10~15분 담가 전분을 빼주세요.물기 제거: 키친타월로.. 2025. 5. 26. 탄수화물 위주의 식사 탄수화물만 섭취했을 때 우리 몸에 생기는 변화⚠️ 단백질과 지방이 전혀 없는 식사, 즉 탄수화물로만 이루어진 식사는 단기적으로는 큰 문제가 없어 보일 수 있지만, 시간이 지날수록 다양한 신체·정신적 부작용을 유발할 수 있습니다.1. 혈당 불안정 → 기분 기복 & 피로탄수화물은 혈당을 빠르게 올렸다가 떨어뜨립니다.혈당이 급락할 때 피로, 졸림, 무기력함, 불안정한 감정이 나타납니다.특히 정제된 탄수화물을 자주 섭취하면 기분이 롤러코스터처럼 변할 수 있습니다.2. 단백질 부족 → 근손실 & 면역력 저하단백질은 세포 재생, 근육 유지, 면역 기능에 필수적입니다.결핍 시 근육량 감소, 기초대사량 저하, 잦은 감기 등이 생길 수 있습니다.체중이 줄더라도 건강한 감량이 아닌 ‘영양 결핍형 감량’이 됩니다.3. 지방.. 2025. 5. 24. 베트남 시금치 - mồng tơi 이 사진 속 채소는 **Malabar spinach (말라바 시금치)**로 보이며, 베트남에서는 **“mồng tơi”**라고 불립니다. 🟢 베트남 이름: Mồng tơi 📌 설명: 열대성 잎채소로, 더운 지역에서 잘 자랍니다.잎은 두껍고 매끄럽고 약간 점액질(미끈한 질감)을 가지고 있습니다.비타민 A, C, 철분, 섬유질이 풍부합니다.특히 더운 날씨에 먹기 좋은 시원한 채소로 인식됩니다. 🍲 베트남 요리법: Canh mồng tơi (몽떠이 국)다진 새우, 다진 소고기, 또는 rau đay와 함께 끓여 먹는 여름철 대표 국약간 미끈한 질감이 특징이며 더위 해소에 좋다고 알려져 있음Mồng tơi luộc (데친 몽떠이)간단히 소금물에 살짝 데쳐서 찬물에 식혀,chao(발효두부)나 nước mắ.. 2025. 5. 15. 베트남 귤 - cam sành” (깜산) 이 과일은 베트남에서 흔히 볼 수 있는 **“cam sành” (깜산)**입니다. 🔍 과일 설명: 베트남어 이름: Cam sành영어 이름: Green-skinned orange 또는 Sanh orange학명: Citrus reticulata × sinensis (감귤과 오렌지의 교배종)특징:겉껍질은 두껍고 녹색을 띠지만 익은 상태입니다.과육은 진한 주황색이고 매우 즙이 많습니다.씨가 많은 편입니다.맛은 달콤하면서 약간 새콤하고, 호주산 귤과 비슷한 풍미를 가집니다.🍊 용도: 주스로 짜서 마시거나생과일로 먹으며전통차나 디톡스 음료에도 사용됩니다. 이 과일은 베트남 중북부에서 주로 재배되며, 특히 Tuyên Quang이나 Hà Giang 지방의 cam sành이 유명합니다. 2025. 5. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 15 다음 반응형
