에어프라이어로 바삭한 감자튀김 만드는 법

 

에어프라이어로 바삭한 감자튀김 만드는 법 🍟

요즘 저녁에 가볍게 간식이 땡길 때, 가장 자주 찾게 되는 건 바로 감자튀김이에요. 예전에는 기름 냄새 때문에 튀김은 꺼렸는데, 에어프라이어를 들인 후부턴 간편하게, 그리고 기름 없이! 건강하고 바삭한 감자튀김을 자주 만들어 먹고 있답니다.

오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 에어프라이어 감자튀김 레시피를 공유할게요. 냉동 감자 없이, 생감자를 썰어 만드는 방법입니다.

📌 준비 재료

• 감자 2~3개
• 식용유 1~2스푼
• 소금 (또는 시즈닝 소금)
• 선택 재료: 파프리카 가루, 마늘가루, 후추 등

🥣 만드는 방법

1. 감자 손질: 감자를 껍질 벗기고 원하는 두께로 썰어주세요. (너무 두껍지 않게!)
2. 전분 제거: 썬 감자를 찬물에 10~15분 담가 전분을 빼주세요.
3. 물기 제거: 키친타월로 물기를 완전히 제거해주세요. (바삭함의 핵심!) - 안그러면 찐 고구마처럼 되버림 
4. 기름 & 시즈닝: 볼에 감자와 식용유를 넣고 골고루 섞습니다. 소금이나 원하는 시즈닝을 뿌려주세요.
5. 에어프라이어에 넣기: 180도에서 15분, 꺼내서 한 번 뒤집고 추가로 5~10분 더 돌려주세요.

⏰ 감자의 두께와 기계 성능에 따라 조리 시간은 다를 수 있어요! 중간중간 상태 확인은 필수입니다.

✨ 팁 & 보관 방법

• 바삭한 감자를 원한다면, 식용유에 파마산 치즈 가루나 마늘 가루를 소량 섞어보세요.
• 완성된 감자는 바로 먹는 게 제일 맛있어요!
• 남으면 밀폐 용기에 넣어 보관하고, 재가열은 160도에서 3~4분 정도면 충분해요.

🍽️ 마무리하며

에어프라이어 감자튀김은 생각보다 쉽고, 기름을 거의 쓰지 않아 간편하고 건강한 간식이에요. 아이들과 함께 만들어도 좋고, 주말 영화 보며 간단한 맥주 안주로도 딱이죠.

다음엔 고구마튀김이나 양념 감자 버전도 한번 소개해볼게요. 여러분도 집에서 감자 한번 튀겨보세요!

 

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